核桃矮化密植丰产栽培技术 核桃结果晚,见效慢,采收不便,单位面积产量低,尤其是建园早期产量低,效益差的问题是制约核桃产业发展的主要因素之一。近年来,随着嫁接技术取得重大突破,早实类优良品种苗木繁殖技术得到普遍应用和推广,为核桃矮化密植栽培奠定了良好的基础,也为实现“早、优、丰”栽培提供了研究、开发、发展的空间和可能。 核桃矮化密植栽培是一个相对的概念,其栽培技术与传统核桃栽培技术有很大的区别,与常规栽培既有相同之处也有不同的要求,核桃矮化密植栽培与其它冠幅较小的经济林相比,密植程度也相对偏低,矮化程度相对较小。其根本目的是为了实现早期丰产,提高单位面积产量和效益。 早实核桃大多数品种和类群在建园早期的四至十年内,栽培密度与单位面积产量呈正相关关系,产品质量会在八至十二年逐步呈负相关关系。也就是说合理的密度是实现早期丰产的重要基础和条件,但在一定时期以后,如果不采取对应措施、产量不再增加或增幅减缓,部分甚至逐步降低,而质量则呈明显的下降趋势。因此核桃密植园丰产技术是一个动态的发展过程,一劳永逸难以达到持续丰产的目的。 密植园与其他建园的概念从建园密度区分,不同时期,不同地域,不同品种类群难以明确统一。我个人将其大体分为为三大类型,即相对密植园、标准密植园、超密园。相对密植园一般密度在每亩22-44株之间,株行距采用3×5、4×5、4×6、5×6四种或相应调整。但密度不超过每亩44株。标准密植园,每亩45-80株,株行距采用3×4、4×4行距和株距大于2米,小于等于4米。超密园,每亩大于80株。 黄龙县目前建园采用株行距4×5米、4×6米两种方式,也一度采用3×5米和5×6米。按上述划分仍属普通密植园,由于接触和研究仅限于此密度范围的核桃园,因此,只能将此范围的实践和体会进行介绍和交流。 一、核桃矮化密植栽培的目的和意义 核桃矮化栽培的目的是为了降低采收、修剪的劳动强度和风险,使修剪、采收的意外伤害能够控制在程度较低的水平。核桃密植的目的是为了提高建园前期单位面积产量和开发效益,最大程度地提高土地利用率和投资收益率。 推广核桃矮化密植丰产栽培技术对于我国核桃迈入世界先进生产行列,快速增加开发者收入,进一步增强中国核桃在国内外市场的竞争力,推动农业结构调整,引导广大果农依靠科技,发展核桃产业实现脱贫致富奔小康均具有积极的作用。对于我国核桃生产方式由自然、半自然的落后方式向集约化、标准化、规范化、产业化方向发展具有十分重要的现实意义和里程碑式的深远的历史意义。 二、核桃矮化密植适宜的品种和立地条件 核桃矮化密植实现“早、优、丰”栽培目的的前提是选好品种,品种应以早实核桃为宜。在早实核桃中标准密植园、超密植园以芽间距较短的品种为宜,如辽核1号、辽核3号、中林5号等。标准密植园水肥条件良好、灌溉方便的地块也可选鲁光、西扶2号、西林2号等品种。 相对密植园,生长旺盛,树势开张的早实核桃大多数都是适宜的品种,香铃、元丰、中林1号、维纳等品种最宜,采用4×6株行距,陕核5号以及部分长势较弱的晚实优良品种也可采用。 矮化密植园对立地条件有较高要求,土层深厚,土壤保墒能力高,或有灌溉条件的地块,适宜发展矮化密植园。但栽植密度与土壤条件、管理投入水平在某种程度上呈反相关关系。即高水肥地块栽植密度相对要小,否则幼树期生长过旺提早郁闭。而相对水肥条件较差地块栽植密度就可适当加大以提高前期单位面积产量。 三、核桃矮化密植优质丰产技术 适宜的品种,立地条件及与之相适应的栽植密度布局布点(栽植穴)确定以后,核桃矮化密植要实现优质丰产特别是早期和持续丰产,除常规管理以外,以下几点必须胸中有数。 <一>、高起点建园,推行四大一膜 挖大坑、施大肥、浇大水、栽大苗,覆膜保墒增温这是黄龙核桃建园全力推广的技术,凡严格按上述要求进行建园无不园貌整齐,成活率、保存率稳定在95%以上。且整形修剪便于统一标准,技术措施、管理措施能够规范进行。 1、挖大坑。核桃是根系发达的深根性树种,建园栽植前,挖大坑的目的一是疏松土壤,二是改良土壤。疏松改良的范围越大,距地面越深增加的有机质越多,核桃栽后生长就会越旺盛。通过许多“核桃王”的观察,参天大树无不得益于水肥充足,通气良好。因此,密植园栽植坑最小的深度和宽度均应达1米。有条件的密植地块,挖通壕,或深度宽度超过1米更好。 2、施大肥。核桃是喜氮树种,根系生长需要一定的磷肥,而生长结果必需保证充足的氮素。农作物秸杆、杂草和鸡、羊、猪、牛肥是改良土壤,增加土壤通气性,提高土壤蓄水保墒能力的天然优质原料,也是花费较大的人力挖坑以后应该物有所值的进行适量回填的首选物质。施大肥要依据建园栽植时间确定合理的方法,凡采用雨季前进行挖大坑(壕)整地的,施肥对种类要求不严,主要要求是:草(农作物秸杆)在先,畜肥在中,表土在后分类依次回填。雨季过后,草肥均会腐熟并沉淀到位,栽植穴肥水充足,定根后幼树必能生长良好。而在雨季前无法提前挖坑整地,则应在整地挖坑前提前堆沤杂草秸杆和人畜粪便,使之充分腐熟;并在整地挖坑的同时将回填物运到地块,随整地随回填,边回填边踩实,避免晾墒、悬根问题发生。有条件的地方回填后,在栽植前要灌一次透水,让回填土充分沉淀,否则回填的农家肥必须与根系保持10-15厘米距离,以免生肥烧根,虚土悬根。 3、浇大水。主要是目的是让栽植穴能够有透墒,也是避免悬根的一项补救措施。定植后浇水俗称“封根水”,主要目的是通过浇水使土壤与根系结合紧密,避免根系因“漏气”使成活率降低。 4、栽大苗。同一立地条件,同一时期,同一品种,嫁接的苗木出现大小之分,其砧、穗(芽)遗传基础差异会对今后建园质量的高低造成一定影响。大苗的遗传基础较优,采用大苗进行建园,成本高,但预期的收益会更高。矮化密植园要实现优质、丰产所带来的高收益,就应该在建园时做好高起点、高投入的充分思想和资金准备。 <二>计划密植,分类进行整形修剪 密植是为了早期丰产,分类修剪是为了持续丰产,树冠郁闭是持续丰产的天敌,是果实优质的公害,是矮化密植丰产栽培技术有别与其它丰产栽培技术的关键所在。 近年来,由于我国北方传统核桃产区受全球气候异常影响,春季冻害频繁发生,给核桃密植栽培技术提出了严峻挑战,故笔者认为标准密植园和超密植园不宜在冻害发生频繁的地区采用。相对密植园一般影响较小,不要因冻害发生而放弃。 所谓计划密植就是在建园时对临时株(行)和预留株(行)形成了有计划的安排和布局。随着树龄的增长对临时株(行)逐步进行控制和疏除。从而达到早期丰产,持续优质丰产的栽培目的。 所谓分类整形修剪是指对临时株和预留株采用即有相同又有不同的整形修剪手段,最大限度地利用空间,控制树体早衰和树冠郁闭,为实现早期丰产,持续优质丰产提供技术保障。 整形修剪是果树栽培技术含量较高,针对性、操作性、实用性强,灵活而有目的的掌握,可以调节果树与环境的关系,改善群体和个体树冠内外的光照条件。增加有效的光合面积,调节生长与结果矛盾,维持树体适度的营养生长,使更多营养转向果实生长,并调节树体各部分的平衡关系,发挥最大的生产潜能。因此整形修剪技术对核桃实现丰产栽培,特别矮化密植园实现早期丰产,持续优质丰产的重要性不言而喻,具体的要求是: 1、分清主次,分类定杆。 计划密植预留株(行)是主要培育 对象,是实现持续丰产优质的骨干株(行),无论是定杆还是整形修剪,都应主次分明,对于相对密植园、幼龄树定杆不一定有太大区别,均可控制在1米左右,以便于管理和采收。对标准园和超密园。预留树定杆高度应逐步向1-1.5米方向发展,而临时树应在0.4-1米之间。 2、调控冠幅,分层修剪。 当密植园趋于郁闭时,对预留树冠幅修剪以“挺身形”扩张为主,可适当疏除影响树势增强的结果枝,而对临时树则以控冠为主,对影响预留树发展空间的大枝要坚决疏除,但应尽量保留结果枝组,使取掉大枝所节约的营养向结果方向转换。 3、进退有序,分季修剪。 标准密植园和超密园,预留树(行)可划分临时预留树(行)和永久预留树(行),临时株(行),也可分一期去除株(行)或二期或多期临时株(行)在郁闭前所有幼树均以冬剪为主,夏剪每次叶面积损失应控制在3-5%之间,以避免叶面积损失过大削弱树势。趋于郁闭后,对预留树修剪仍坚持上述原则,而对于临时株(行)则可适当增加夏剪,为预留树提供充足空间;也可将临株(行)冬剪提前至果实采收同时进行,为预留树采收后充分进行光合作用,积累更多营养创造充分适宜的空间和条件。随着时间的推移,临时株基本失去存在的必要,要克服惜树思想,按计划,分期分批疏除临时株,为预留树进行扩盘改土施肥,采收管理提供良好的空间。 4、掌握规律,分品修剪。 不同品种,不同类群,不同立地条件和不同密度核桃树的生长发育与管理水平密切相关,要达到栽培目的,必须区分不同情况,掌握不同品种生理特征和生长发育规律,进行有的放矢的整形和修剪。在主要早实良种核桃中,杆形、枝形、混合芽、雄花芽生长发育有较大区别,修剪反应也千姿百态,分不清品种,认不准芽子类别,按照一种方法修剪,会造成很大损失。例如,早实品种丰辉,当年生枝条容易下垂,枝条前中部没有有效混合芽,如果按照香玲、鲁光的修剪方法,对丰辉进行整形修剪,干桩现象就无法避免。反之,怕出现干桩,让丰辉放任生长,不进行适当短截和疏除下垂枝,又会因结果过量,导致早衰或整株过早死亡。因此,密植园整形修剪,必须打好分清品种的基础,并掌握不同品种生长发育和修剪反应规律,在确保栽培目的能够实现的前提下,掌握主要品种的整形修剪方法。 <三>加强管理,为优质丰产提供物质保障。 “巧管不如笨施”,对于矮化密植园来说,再好的品种,再到位的修剪技术如果没有充分合理、有效的水肥条件做保障。过量结果只会导致早衰、早亡,难以维持长期的优质丰产。这正是某些专家断言“早实核桃寿命难上10年”,积极推出晚实核桃和其它品种并屡屡成功的原因之一。从黄龙的实践来看,早实核桃早衰、早亡是个别现象,大部分早实核桃没有出现这种情况,实践证明,只要品种得当,修剪合理,加强水肥管理,避免荒、涝、瘠、累现象发生,早实良种发展前景仍然广阔。 矮化密植园管理,各地要根据各自的气候、降雨量、雨量分布,分配规律,以及土壤类型、成份、结构制定管理办法和技术措施,基本原则是不能发生草荒,要根据生长结果需要确保水肥充足。